從人類(lèi)發(fā)展歷史來(lái)看，植物不僅給人類(lèi)提供了各種生命活動(dòng)的能源，而且也作為觀(guān)賞景觀(guān)給人們帶來(lái)視覺(jué)上的享受。植物的誕生比人類(lèi)早了上百萬(wàn)年，其潛在的功能和作用還遠(yuǎn)不及此，人們對(duì)于植物的認(rèn)識(shí)也只是冰山一角。
經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，生活及工作節(jié)奏也隨之加快，人們承受著來(lái)自各方面的壓力。為了緩解壓力，人們大都會(huì)選擇與大自然親近。在這個(gè)過(guò)程中，人們逐漸認(rèn)識(shí)到植物與自然無(wú)可替代的作用和功效。園藝療法是從美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始興起的一種新型治療方式，主要通過(guò)植物及其與植物相關(guān)的活動(dòng)對(duì)人們的生理和心理健康及恢復(fù)產(chǎn)生一定的作用。
園藝療法是對(duì)于有必要在其身體與精神方面進(jìn)行改善的人們，利用植物栽植與園藝操作活動(dòng)從社會(huì)、教育、心理以及身體諸方面進(jìn)行調(diào)整更新的一種有效的方法，其服務(wù)的人群主要是殘疾人、高齡老人、精神病患者、智力低下者、亂用藥物者、犯罪者以及社會(huì)的弱者等身體與精神方面需要改善的人。
隨著人們對(duì)于園藝療法研究的深入，園藝療法的概念也在不斷的拓展。服務(wù)對(duì)象和人群更為廣泛，除了上述人群外，也適用于健康和亞健康狀態(tài)的人；治療的方法除園藝操作和植物栽植外，還包括利用植物的生態(tài)作用和保健功能。
廣義的園藝療法是指利用植物或者圍繞植物開(kāi)展各種活動(dòng)，促進(jìn)人們身心健康和精神恢復(fù)的療法，包括芳香療法、色彩療法、景觀(guān)療法、植物五行療法、森林浴、光療、氧療和聲療等，可適用于不同年齡、背景、能力的人及各種身體狀況和心理狀況的人。
園藝療法具有5大特點(diǎn)
自然性
不采用任何藥物，沒(méi)有任何副作用的治療。
對(duì)象多樣化
園藝療法不僅適用于病人，也適用于健康和亞健康人群，它不針對(duì)某種特定的疾病。
經(jīng)濟(jì)性
不需要像醫(yī)院建設(shè)那樣投入大量的資金用來(lái)購(gòu)買(mǎi)儀器、修建建筑。
長(zhǎng)期性
園藝療養(yǎng)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能取得較為滿(mǎn)意的結(jié)果。
園藝療法是通過(guò)主動(dòng)和被動(dòng)兩方面來(lái)促進(jìn)和恢復(fù)人的身體健康的
前者主要是通過(guò)操作性的園藝活動(dòng)對(duì)使用者產(chǎn)生主動(dòng)療效，提高其身體機(jī)能和免疫力，后者主要是通過(guò)治療性的景觀(guān)設(shè)計(jì)、保健植物的選擇等對(duì)使用者的身心產(chǎn)生一種被動(dòng)的療效。
園藝療法的應(yīng)用主要體現(xiàn)在園林景觀(guān)和操作性活動(dòng)上，園林景觀(guān)形象思維的時(shí)空性、全面的通感性和直觀(guān)的物態(tài)性，對(duì)人體的心理狀態(tài)和大腦皮質(zhì)有良好的調(diào)節(jié)作用；園藝操作活動(dòng)借由實(shí)際接觸和運(yùn)用園藝材料，維護(hù)美化植物、盆栽和庭園，通過(guò)接觸自然環(huán)境而紓解壓力、復(fù)健心靈。
具體的方式主要從展示區(qū)與活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)兩個(gè)方面來(lái)營(yíng)造。
植物展示部分，又根據(jù)不同的歸類(lèi)，可以分為不同的類(lèi)型。
大體來(lái)說(shuō)，園藝療法的活動(dòng)內(nèi)容主要包括：藝術(shù)品及手工藝的制作、團(tuán)體活動(dòng)、遠(yuǎn)足及郊游、室內(nèi)栽種、戶(hù)外栽種等，每種類(lèi)型的具體形式參見(jiàn)下表。對(duì)于療養(yǎng)院來(lái)說(shuō)，下列活動(dòng)大都可以根據(jù)使用者的需求進(jìn)行相關(guān)安排實(shí)施。
是營(yíng)造園內(nèi)恬靜、適宜環(huán)境的基本原則，是提高園區(qū)景觀(guān)環(huán)境質(zhì)量的基本依據(jù)。
確保使用者的安全是設(shè)計(jì)中的首要考慮要素，例如植物需無(wú)毒無(wú)害、道路需有防滑措施、園內(nèi)有防火系統(tǒng)等。
園藝療養(yǎng)需要讓人們參與到園藝活動(dòng)中去，通過(guò)參與性的項(xiàng)目，讓人們體驗(yàn)園藝活動(dòng)的樂(lè)趣，帶來(lái)療養(yǎng)的作用。
保持空間簡(jiǎn)潔性，便于人們對(duì)環(huán)境的認(rèn)知和使用，減輕一些因?yàn)榉彪s環(huán)境帶來(lái)的額外壓力。
不同的使用者具有不同的使用需求，無(wú)論是空間類(lèi)型還是活動(dòng)場(chǎng)所、項(xiàng)目等，都需豐富多樣，利于不同使用者進(jìn)行選擇。
植物設(shè)計(jì)
植物是園藝療養(yǎng)園中最重要的組成部分，植物的設(shè)計(jì)可以分為兩種類(lèi)型，一種是大地上的植物設(shè)計(jì)，另一種是借用設(shè)施或者架構(gòu)的植物設(shè)計(jì)。
種植在大地上的植物設(shè)計(jì)形式大體上可分為孤植、對(duì)植、叢植、片植等幾種形式。
借用設(shè)施或者架構(gòu)的植物設(shè)計(jì)形式大體上可分花壇植物、花缽植物、攀援架植物、攀園墻植物等形式。
水景設(shè)計(jì)
水具有的“動(dòng)”與“靜”兩重屬性，在形態(tài)上也具有極強(qiáng)的可塑性，通過(guò)不同的設(shè)計(jì)手法，會(huì)形成不同風(fēng)格的水景，體現(xiàn)出不同的景觀(guān)效果。園藝療養(yǎng)園中的水景主要以小水景為主，例如小噴泉、小瀑布、靜水池、洗手缽等，不僅能夠給人帶來(lái)親水的愉悅，還能成為澆灌植物的水源。
道路設(shè)計(jì)
園區(qū)在保證交通流暢的前提下盡量減少了道路的用地面積。由于地形和功能上的約束，道路可作少量的迂回曲化，縱向坡度一般不大于8%，游憩步道特殊路段不大于12%；橫向坡度一般在1%-4%，呈兩面坡，利排水。同時(shí)考慮傷殘人士的使用，需設(shè)有盲人步道及殘疾人坡道。按道路的材質(zhì)分大體可分為卵石路，水泥路，石板路、透水磚路等。
休息設(shè)施設(shè)計(jì)
休息設(shè)施可以分為“移動(dòng)座位”與“固定座位”兩種形式。與固定是座位相比，移動(dòng)式座位的靈活性更強(qiáng)，當(dāng)人們需要聚集在一起的交談時(shí)，就能把座椅、坐凳搬到一塊，當(dāng)人們需要安靜休憩的時(shí)候又能夠把座椅、坐凳搬開(kāi)。但是移動(dòng)座位過(guò)多時(shí)容易造成“凌亂無(wú)序”的感覺(jué)，園藝療養(yǎng)園中的休息設(shè)施以“固定座位為主”，“移動(dòng)座位”為輔。
標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)
當(dāng)人們進(jìn)入一個(gè)新的環(huán)境中時(shí)，標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的引導(dǎo)作用就顯得尤為重要，不僅能夠引導(dǎo)人們快速地到達(dá)目的地，而且能讓人對(duì)陌生的環(huán)境有充分的了解和認(rèn)識(shí)。園藝療養(yǎng)園中的標(biāo)識(shí)大體可分道路標(biāo)識(shí)、入口介紹標(biāo)識(shí)、園區(qū)標(biāo)識(shí)、植物解說(shuō)標(biāo)識(shí)等。標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)應(yīng)該醒目、美觀(guān)、清晰、內(nèi)容簡(jiǎn)潔明了。
盈利模式
園藝療養(yǎng)師的引入
園藝療養(yǎng)師是經(jīng)過(guò)園藝治療的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的，懂得園藝務(wù)實(shí)技巧，能夠根據(jù)參與者不同的能力和需要，安排設(shè)計(jì)合適的園藝活動(dòng)或與植物有關(guān)的活動(dòng)，從而達(dá)到治療效果的專(zhuān)業(yè)人員。
一個(gè)優(yōu)秀的園藝療養(yǎng)師可作為職業(yè)培訓(xùn)師、職業(yè)康復(fù)治療師、園藝療養(yǎng)園的管理者等。而且園藝療養(yǎng)師對(duì)園區(qū)的管理與維護(hù)也大有幫助。
養(yǎng)生的理念已經(jīng)越來(lái)越深入人心，相信園藝治療的理念也會(huì)更受大家的關(guān)注。這是一個(gè)非常好的項(xiàng)目，但由于涉及到療和養(yǎng)，不僅僅需要農(nóng)業(yè)的環(huán)境、氛圍和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，還需要與療養(yǎng)目的結(jié)合起來(lái)，需要專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)，休閑農(nóng)場(chǎng)可以與相關(guān)的醫(yī)療結(jié)構(gòu)、康復(fù)中心、保健機(jī)構(gòu)合作，一起開(kāi)發(fā)這個(gè)新領(lǐng)域。
