劉春泉，男，1959年生，研究員，江蘇省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長，農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術研究中心（國家蔬菜加工技術研發(fā)分中心）主任、中國原子能農(nóng)學會常務理事、中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會理事、江蘇省原子能農(nóng)學會副理事長。主要從事果蔬加工及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和農(nóng)副產(chǎn)品輻照加工技術研究。
近5年來承擔部省級項目20多項。曾獲江蘇省科技三等獎2項、市級科技一等獎2項、二等獎3項、三等獎1項，江蘇省農(nóng)科院科技開發(fā)特等獎2項；起草國家標準1項、農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準2項、江蘇省地方標準18項；授權國家發(fā)明專利12項；發(fā)表期刊論文70篇；開發(fā)的鮮食玉米保鮮加工研究成果在省內外近20家企業(yè)推廣應用，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。
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