近日，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《關于推介休閑觀光牧場的通知》，推介北京歸原奶莊、河北君樂寶乳業(yè)優(yōu)致牧場、內蒙古子昂牧業(yè)奶牛主題公園、黑龍江飛鶴乳業(yè)觀光牧場、鄭州昌明奶牛科普樂園、洛陽生生乳業(yè)農(nóng)牧莊園、四川德陽原野有機牧場、陜西農(nóng)墾牧業(yè)華山牧場等8個牧場為第一批全國休閑觀光牧場。
河北、內蒙古、河南等地積極推動休閑觀光牧場發(fā)展，形成了一些典型模式，我們一起來學學他們的成功經(jīng)驗吧。
旅游觀光與體驗相結合
君樂寶優(yōu)致牧場位于河北省石家莊市，是集奶牛養(yǎng)殖、奶業(yè)科普、休閑旅游于一體的大型現(xiàn)代化觀光牧場，為國家AAAA級旅游景區(qū)。
牧場引進純種荷斯坦奶牛5000頭，采用世界先迸養(yǎng)殖模式和全自動轉盤式擠奶，所產(chǎn)牛奶品質優(yōu)。牧場建有自動化糞污處理和沼氣能源環(huán)境工程，實現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)。
君樂寶，是河北的知名乳業(yè)品牌，專注于酸奶的研發(fā)與生產(chǎn)。為了保證“奶源”的優(yōu)質，君樂寶在國內多地自建了大型標準化牧場6個，這些又為君樂寶開始進軍優(yōu)質奶粉的市場打下了堅實的基礎。
牧場觀光區(qū)設有旅游接待部門和專職講解人員，將優(yōu)致牧場與君樂寶現(xiàn)代化奶粉工廠、酸奶工廠、國家級乳品研發(fā)中心、酸奶文化館等組團宣介，形成涵蓋奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的特色游覽觀光項目，已成為知名的休閑旅游地，吸引了來自全國各地的游客，
去年接待游客60余萬人次。牧場通過展示牛奶生產(chǎn)過程，增進了消費者對我國現(xiàn)代奶業(yè)的真切了解，增強了國產(chǎn)奶品消費信心。
寓教于樂
孩子可以與奶牛來個零距離接觸，從奶牛的飼喂、擠奶，到奶制品生產(chǎn)，在優(yōu)致牧場里接觸現(xiàn)代的養(yǎng)殖業(yè)，探秘酸奶與奶粉的誕生過程。
此外，奶牛科普館也是優(yōu)致牧場的一大亮點，聲、光、電等現(xiàn)代科技手段的運用，讓參觀充滿趣味。奶?；訁^(qū)、環(huán)幕影院、產(chǎn)品互動等區(qū)域，則完整呈現(xiàn)了世界奶業(yè)發(fā)展史及現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖的相關知識和技術，成為中國現(xiàn)代奶業(yè)對外展示的生動窗口。
打造觀光、銷售于一體的觀光牧場
內蒙古子昂牧業(yè)位于內蒙古呼和浩特市秦漢古郡和林格爾縣，2016年創(chuàng)建“奶牛主題公園”，打造了集生態(tài)規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖、科普教育、休閑觀光、鮮奶品嘗加工銷售于一體的觀光牧場，秉承 “種、養(yǎng)、加”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。將糞污還田再利用，實現(xiàn)了綠色生態(tài)環(huán)保，保障了奶牛飼料自供，構建了全程生態(tài)養(yǎng)殖。
通過會員制讓市民成為牧場主
大家可以走進生態(tài)養(yǎng)殖牧場，零距離接觸奶牛、體驗養(yǎng)殖樂趣。總占地面積600畝，投資1.5億元人民幣，養(yǎng)殖奶牛6000多頭。
目前奶牛主題公園通過推廣“超級牧場主”會員制，已吸納了眾多城市居民成為奶牛牧場主，在天然牧場中市民可感受綠色淳樸、回歸田園的悠然生活。
拓展體驗消費，拓寬營銷渠道
園內建設了多種觀光體驗科普項目，包括草料科普（奶牛廚房）、牛奶科普（科普館）、牛舍（奶牛賓館）、萌寵景觀街、犢牛飼喂樂園、擠奶體驗廣場、擠奶參觀大廳、采摘園、DIY體驗館、草原廣場休閑區(qū)、采蛋園、夏令營等，成為遠近聞名的奶業(yè)科普教育基地，假日游人絡繹不絕，流連忘返。
通過定點預約，引導牛奶消費
鄭州昌明奶?？破諛穲@地處河陰石榴風景區(qū)，緊鄰鄭州沿黃旅游觀光快速通道陽滎段，是鄭州昌明農(nóng)牧科技有限公司利用自有家庭牧場傾力打造的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項目。
通過與幼兒園合作、市民預約等方式，讓孩子和父母一起了解奶牛、回歸自然、休閑娛樂、享受生活。同時，科普宣傳奶牛生長、牛奶生產(chǎn)、營養(yǎng)相關知識，引導牛奶消費。
利用自身優(yōu)勢多元發(fā)展
昌明奶?？破諛穲@利用自身獨特農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，6個月時間成功完成了從傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)向旅游服務業(yè)的轉型，成為河南省首家集有機牧場、科普教育、加工體驗、生態(tài)休閑為一體的奶牛科普樂園，占地100余畝。主要包括以奶?？破战逃秊橹鞯目破震^；以產(chǎn)品加工體驗為主的加工體驗館；以生態(tài)養(yǎng)殖場、有機蔬菜種植為主的生態(tài)循環(huán)區(qū)和以“歡樂童年”為主題的拓展訓練區(qū)等。
結合地區(qū)資源優(yōu)勢、人文歷史、交通區(qū)位等，探索本地發(fā)展休閑觀光牧場的適宜模式。
與旅游、交通、教育等部門協(xié)調配合，為休閑觀光牧場發(fā)展創(chuàng)造條件。
要通過發(fā)展休閑觀光牧場，宣傳農(nóng)牧文化和企業(yè)品牌，讓消費者切身體驗優(yōu)質安全畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程，激發(fā)消費信心和活力，促進畜牧業(yè)提質增效和農(nóng)牧民增收。
